烘干工藝，從古至今一直都與人們生活息息相關，隨著工業與農業迅速發展，烘干品質與效率也越來越高，以目前在烘干領域應用最廣泛的空氣能熱泵烘干機為例，空氣能烘干機都會集除濕、加熱烘干、冷風干燥于一體，可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設定烘干時間、環境溫度、濕度等參數，精準的調控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡單，也提高了烘干食材的品質，提高了烘干工作的效率，大大節約了成本和時間。下面我們就來了解一下常見的幾種烘干方式有哪些吧。

1、太陽曬干和自然風干

最原始也是最古老的烘干方式。這種方式最大的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風或者下雨，烘干都沒法正常進行。

2、硫磺熏干

比如湖南衡陽，當地盛產黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它進入人體后被氧化成二秋水仙堿，會產生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必須經歷的一個過程。當地的菜農，采用了硫磺進行“化學烘干”。這種方法，確實不受天氣制約，但是硫磺一不小心就容易超標，有可能損害健康。

3、電鍋爐烘干

進入工業時代后，電鍋爐烘干開始出現。這種設備可以將電能轉化為熱能，利用熱量烘干食材。效率高、而且自動化程度也大有提升。然而，電鍋爐的能耗，始終是一個大問題。大家學過物理，物理學中的能量守恒定律表明了，要產生多少熱能，就得消耗多少電能。因此，使用電鍋爐完成一次完整的烘干過程，電費開支可不小。

4、空氣能熱泵烘干

也許是因為經歷了多種烘干方式，體驗了各種不足。新一代烘干設備——空氣能熱泵開始出現在市場中。它的出現，讓烘干走向了智能化、節能化與環保化，讓烘干發生了革命性的改變。

以上就是常見的幾種烘干方式的講解，看完大家都知道了嗎，希望對大家有所幫助。

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